Enzyme cấu trúc bởi các phân tử protein, có tác dụng làm tăng tốc độ phản ứng hóa học trong cơ thể. Enzyme tham gia vào tất cả các hoạt động thiết yếu duy trì sự sống như tổng hợp, phân giải, vận chuyển các chất, đào thải, thải độc, cung cấp năng lượng, (…). Nếu không có enzyme, sinh vật không thể duy trì sự sống.
Mô hình mô phỏng cấu trúc phân tử enzyme (protein).
Đối với hệ tiêu hóa enzyme giúp phá vỡ các phân tử phức tạp thành các phân tử đơn giản hơn như glucose, để sử dụng làm năng lượng.
Trong cơ thể con người có hơn 5000 loại enzyme đảm nhiệm các hoạt động duy trì sự sống của con người. Ví dụ, enzyme tiêu hóa “amylase” có trong nước bọt chỉ phản ứng với tinh bột. Để tiêu hóa chất béo và các protein khác cần đến các loại enzyme tương ứng khác.
Việc sử dụng cùng lúc nhiều loại thực phẩm khác nhau và đa số các loại thực phẩm đều có nguồn gốc chăn nuôi, trồng trọt theo hướng công nghiệp, hóa chất. Các sản phẩm hàng hóa trong siêu thị đều có chứa chất bảo quản, chất điều vị, hương liệu hóa hóa chất để tạo màu, tạo mùi thì mỗi ngày cơ thể chúng ta cần một lượng rất lớn enzyme để tiêu hóa, chuyển hóa, đào thải thậm chí là thải độc những thứ mà chúng ta đưa vào cơ thể qua đường tiêu hóa.
Đặc biệt việc đào thải, thải độc tiêu tốn rất nhiều enzyme sẽ dẫn tới tình trạng thiếu enzyme cho hoạt động tiêu hóa của dạ dày và đường ruột, hoạt động đào thải, thải độc của đại tràng, gan, (…). Vì vậy việc có một lối sống lành mạnh sẽ giúp cơ thể tiết kiệm được lượng enzyme có trong cơ thể.
Một yếu tố cần chú ý nữa đó là cơ thể chúng ta đã sống một thời gian dài, việc sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc như hiện nay và sống trong một môi trường ô nhiễm sẽ làm đa số mọi người bị tích lũy một lượng độc tố nhất định, cùng với việc chức năng của lục phủ, ngũ tạng đã giảm đi phần nào. Vì vậy khi bổ sung một lượng enzyme phù hợp mỗi ngày sẽ giúp quá trình phân giải, chuyển hóa, hấp thụ, đào thải, thải độc ở mỗi người được diễn ra một cách đơn giản, hiệu quả hơn.
6 lợi ích khi cơ thể có đủ enzyme
Ở Việt Nam hiện nay đã có những loại enzyme được tổng hợp từ các loại trái cây và dược liệu . Ví dụ như enzyme thanh long, enzyme xoài, enzyme chuối, enzyme dược liệu. Enzyme dược liệu được tổng hợp từ hương nhu, tía tô, gừng, tỏi,(…).
Các Bạn có điều gì cần giải đáp thêm về chức năng của một số loại enzyme đối với hệ tiêu hóa hãy tìm hiểu và liên hệ trực tiếp tại địa chỉ web: unienzyme.vn
Thank U Love U <3
